الرئيسية
كرات البطاطس المحشية
المقادير
- بطاطس مسلوقة (الكمية وفق الرغبة)
- بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
> وللحشو
- جبن موتزريلا مبشور.
- زعتر جاف.
- لبنة.
- ملح وفلفل.
> الطريقة
- تهرس البطاطس المسلوقة مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماما.
- تخلط في وعاء آخر كل من اللبنة وجبن الموتزريلا والزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يؤخذ كمية من الحشو، وتوضع به، ثم تقفل من اعلى مثل الكرة.
- يكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح
لونها ذهبي ترفع من الزيت وتوضع على منشفه ورقيه حتى تتخلص من الزيت وتقدم مع السلطه الخضراء والف عاااااافيه
اتمنى ان تعجبكم
